Je commence étrangement ma collabo ici avec un cocktail que je n’aurais jamais pensé conseiller: le bon vieux Gin Tonic.

Pourquoi ? Parce qu’en fait, tout ce qui me venait en tête lorsque je pensais au gin, c’était l’image d’un vieux soûlon dans une taverne délabrée – bref un alcool «cheap». Mais, je me suis ravisé, croyez-moi!

Cette semaine, un collègue universitaire m’a titillé l’envie de l’essayer en évoquant une relation amour-haine avec le gin tonic, son cocktail préféré. L’option s’est immédiatement ajoutée à ma «to do list» de l’automne!

Alors, j’ai fait ni une ni deux, je me suis procuré le nécessaire – oh! Je me sentais comme Uma Thurman avec son Schweppes, IL M’EN FALLAIT. À la maison, j’avais encore ma bonne vieille bouteille de gin à peine entamée depuis 3 ans. Du Beefeater.

…et j’ai été agréablement surpris par le goût amer! Et la prochaine fois que j’irai prendre un verre, j’aurai l’air tout droit sorti d’un film – ou d’un bouquin de Rafaële Germain (i.e. Gin tonic et concombre) – en demandant le classique et réputé gin tonic.

On m’a aussi dit qu’un gin au concombre (Hendrick’s) donnait un bon petit plus à ce cocktail. En plus d’y ajouter deux-trois tranches de concombre pour décorer – de la verdure!

Tenterez-vous l’expérience, ou êtes-vous déjà adepte du drink le plus vivifiant en ville ?

Crédit photo: Jonathan Courchesne

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