Romane à Paris : Fish & Love
Totalement fanatique de la bouffe asiatique, j’ai dû tester presque tous les restaurants japonais de Paris !
(de gauche à droite)
Restaurant Foujita 2 et restaurant Foujita 1
Comme je sais que les makis, sushis et autres sashimis sont très tendance partout dans le Monde, si vous êtes de passage à Paris, vous pouvez vous rendre les yeux fermés chez Foujita.
Que ce soit le premier du nom (situé 41 rue saint Roch, dans le 1er arrondissement) ou au Foujita 2 (7 rue du 29 juillet dans le 1er aussi), ces temples du sushi sont pour moi les meilleurs de Paris !
Ici on oublie les cartes tape à l’oeil illustrées aux 10000 menus ! EXIT aussi les brochettes de viande et la sauce soja sucrée (made in china). Chez Foujita le poisson est roi ! Je n’ai jamais mangé un poisson cru si délicat et fin. C’est un véritable feu d’artifice en bouche !
(de gauche à droite et de haut en bas)
Haricots Edamamés, Sunomono (légumes et crabe au vinaigre), Wagarashi moriwase (poisson cru à la moutarde japonaise) et Natto moriwase (aux germes de soja fermentées)
Anguilles grillées et makis chauds d’anguilles
Côté déco, cela reste très traditionnel, avec quelques tables et un bar à sushis. Mais comme le clame si bien ma grand-mère : » il vaut mieux très bien manger dans un bouiboui, que des plats réchauffés sans goût dans un 4 étoiles ! » (bien dit Mamie !)
Intérieur du restaurant Foujita 1
Après toutes ces éloges, vous allez me dire : » Mais il n’a que des qualités ce restau ? « . Pas tout à fait puisque la qualité et le service, ça se paie. En moyenne il faut compter 30 euros (environ 37-38 dollars canadiens) par personne si vous craquez pour un délicieux thé vert chaud, un petit plateau de sushis et une glace. Votre ventre sera ravi, votre portefeuille un peu moins. Mais les filles, remontez-vous le moral en vous disant que c’est bon pour la santé !
Et vous, êtes-vous comme moi une sushi addict ? Quel est votre met préféré ? Sashimi, maki ou sushi ?
(Crédits photos : http://www.linternaute.com/ http://www.guide-restaurants-et-voyages-du-monde.com/)
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About Author
Parisienne âgée de 27 ans, Romane est curieuse, créative, dynamique, passionnée, extravetrie et hyperactive ! En un mot elle n'a pas sa langue dans sa poche ! "Sois belle et tais toi ?" Non ! Sa devise est plutôt : "Sois naturelle, féminine et exprime toi !". Véritable touche à tout, elle est animatrice et chroniqueuse radio, chargée de casting et réalisatrice télé, comédienne voix mais aussi rédactrice presse et web.
View all Romane posts.(3) Readers Comments
Sandrine
Reply →Il faut absolument que j'y fasse un tour!
Lucile
Reply →Avec l'automne qui est là j'avais tendance à aller me faire des ramen rue Sainte Anne. Mais je crois qu'avec ton article je vais sauter le pas et y aller dés que possible.
Genny
Reply →Ouuuuuuuf ça l'air bon!