Comme la semaine dernière j’ai abordé la caféine - aussi légèrement que lève la jambe de ton amie maître yogi – j’offre donc, ce vendredi, une alternative pour les adeptes du thé!

À bas la caféine! Et comme j’adore l’automne, on reste dans cet esprit-là, et puis c’est vendredi, alors le mini-bar s’invite dans notre tasse pour un excellent Chaï latté du verger! – parce que le temps des pommes est pas encore fini!

Ce qui est merveilleux avec ce thé, c’est qu’en plus d’être chaud, les épices qui le constituent laissent une douce chaleur dans la gorge – beaucoup plus longtemps qu’un simple café.

Chaï latté du verger

• 6 oz (180ml) de chaï latté
• 2 oz (60ml) de crème de pommes (Pinnacle)
• Cannelle moulue (facultatif)

1. Faire son propre chaï latté – voici une très bonne recette sur «Mets de la crème» testée et approuvée!

2. Verser le thé chaud et la crème de pomme dans un verre toddy, ou une tasse. Mélanger à la cuillère.

3. Saupoudrer un peu de cannelle moulue, pour décorer.

Cette recette peut être aussi moins complexe et plus rapide, c’est parce que je suis plus « fais-le toi-même » que « mets-un-mélange-de-chaï-latté-du-commerce-plein-d’agent-de-conservation-et-d’ingrédients-douteux-qu’un-enfant-de-3e-année-ne-pourrait-lire ». 

Alors, comme presque toute chose, il est possible d’éviter de faire la totale en utilisant un mélange préparé de chaï latté du commerce. Mais, je vous le dis…je suis persuadé que ça ne goûte pas la même chose, en plus d’être PLEIN de sucre raffiné… je dis ça d’même!

Que pensez-vous de cette variante toute aussi automnale – sinon plus – que le café pour se réchauffer  ?

Crédit photo: experienceproject.com

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