Que diriez-vous, en ce début d’automne de se réchauffer un peu, question de se préparer au froid qui s’en vient ? Un bon café alcoolisé, mais pas n’importe lequel … le café brésilien – caliente!

Avec toute cette pluie qui tombe, on n’a envie que de se réchauffer les mains autour d’une bonne petite tasse, et le coeur avec un bon breuvage chaud…et comme c’est vendredi, on fait une pierre deux coups et on ajoute un peu d’alcool! Hi hi!

Ce cocktail est plutôt corsé, et avec son petit goût de chocolat à l’orange, il vous donnera les pommettes rouges assez vite -de quoi charmer son homme tout en vous faisant économiser sur le blush!

Accompagné d’une petite pâtisserie chocolatée, ça devient de plus en plus cochon, là!

Café brésilien

Ingrédients:

• 20ml de brandy
• 20ml de liqueur d’orange (Triple Sec, Grand Marnier, Cointreau)
• 20ml de liqueur de café (Kalhua, ou autre)
• Café chaud
• 20ml de crème 10% (au goût)

Dans un verre toddy (ou une tasse) verser les 3 alcools. Allonger de café chaud (meilleur est le café, meilleur est le cocktail). Ajouter la crème. Dégustez!

Que pensez-vous d’une visite du Brésil dans votre café, ce vendredi ?

Crédit photo: eaglebrand.ca

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