Josée Di Stasio, je t’aime. Surtout en automne.

By Catherine — octobre 25, 2012

Je vous l’ai déjà dit, je suis une grande fan de Josée Di Stasio. Je l’aime autant pour sa personnalité inspirante que pour ses recettes méga délicieuses. Ce qu’il y a de bien avec ses racines italiennes, c’est que ses plats sont toujours idéaux lorsque je cherche des idées simples mais savoureuses pour bien recevoir mes amis et ma famille.

Cet automne, je me rends compte que j’utilise les livres de recette de Josée Di Stasio beaucoup plus qu’à mon habitude! La raison? La tonne d’idées de comfort food santé (ou un peu moins), les salades de presque-hiver et les desserts rapides (quoi? en automne, j’ai besoin de sucre!) qu’on y retrouvent! Envie de connaître lesquels de ses plats sont devenus mes classiques automnaux?

1) La soupe à l’oignon.

2) Le potage à la courge musquée.

3) La sauce tomate aux poivrons rouges.

4) Le tian d’aubergines.

5) Le croustillant aux pommes.

Laquelle de ces recettes vous fait le plus envie? Quel est votre livre de recette favori cet automne?

Pour les recettes, cliquez sur les images!

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About Author

Catherine est une petite pile électrique à tendance hippie. Elle carbure aux recettes à base d’avocat, au yoga, aux vêtements à fleurs, aux photos de carlins et au karaoké. Ses prochains défis? Préparer son propre bubble tea, tremper ses pieds dans l’océan Pacifique, ouvrir un refuge pour chiens errants et arriver à couper elle-même sa frange.

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(4) Readers Comments

  1. Jenny Maillette
    Reply →
    25 octobre 2012 at 10 h 52 min

    C'est cette recette de potage que je fais et refais! Mon amoureux en rafolle! <3

  2. Josée
    Reply →
    25 octobre 2012 at 11 h 53 min

    J'adore la sauce tomate aux poivrons rouges. J'en offre souvent des pots en cadeau d'hôtesse.

  3. 25 octobre 2012 at 11 h 57 min

    Je rajoute, es-tu belle en plus Josée! Moi aussi c'est une inspiration, je l'adore!

  4. Julie
    Reply →
    5 décembre 2012 at 17 h 02 min

    Josée..aka The Master dans nos souper de filles ! Le potage a la courge est tellement bon ! Et le tian aussi :)

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Audrée

  • Une autre journée à l'hôpital.
  • Après une longue journée à l'hôpital, je suis heureuse d'aller rencontrer les parents du groupe dans lequel je travaillerai, au cpe! Joie!
  • Un autre matin à l'hôpital pour être avec ma mamie. J'espère qu'elle va aller mieux bientôt :(
  • La fois où on finissait la soirée au Tim...
  • On boit quoi? @missvilleray
  • Grosse journée boulot... Mais pas pour Farley.
  • Dès la semaine prochaine...
  • Soirée ballet!
  • Commander avec À la Carte Express! Miam! #alce
  • Farley est fâché car je le fais attendre pour boire du lait ;)
  • J'veux pas me leveeeer
  • Et un autre test manucure...
  • Dans mon bain
  • "Peux-tu ajouter encore plus de temps pour me flatter, dans ton agenda?"
  • 😍
  • Quand @rubbersoup décerne le prix Coup de pouce du Café Campus à Vue sur la relève ;)
  • Pascale Bussière @ Vue sur la relève :) je la trouve tellement bonne!
  • Mauvaise journée = brunch pour souper
  • Farley attend le Go pour lècher mon plat...

Catherine

  • Jésus, Marie. #outaouais
  • Cheers!! 🍻 #outaouais
  • J'ai survécu au labyrinthe!!! (big up au castor & au canard qui m'ont montré le chemin, ah!) ⬆⬇⬅➡ #outaouais
  • On s'en va dans un labyrinthe!!!! #outaouais
  • Chocolaaaaaaaat! #outaouais
  • Coup de coeur : vin pétillant au cassis! (on peut aussi trouver bleuet & cerise) #outaouais
  • Fromage flambé. #outaouais
  • Esturgeon. #outaouais
  • Foie gras. #outaouais
  • Porc. #outaouais
  • Pétoncles. #outaouais
  • Apéro à la sangria verde (avec une p'tite twist de salsa verde, woot)! #outaouais
  • Je déclare qu'on devrait officiellement obliger tout le monde à relaxer dans un spa au moins une fois par semaine. #outaouais
  • Partaaaaaaay!
  • P'tit spot secret pour relaxer avec les chutes en trame sonore. #outaouais
  • Fudge érable & cinq poivres, want! #outaouais
  • J'ai succombé au jerky de saumon! #outaouais
  • Morue fumée à la portuguaise, merci. #outaouais
  • La belle assiette colorée! #outaouais
  • Dégustation! Au programme : un vin de glace rouge!! #outaouais