La Gueule de Bois (ok je suis en retard mais ça vaut la peine).
Disons que vous êtes à Québec. Que vous avez envie d’un restaurant intime, mais où ça bouge. Que vous voulez un repas génial entre amis, sans l’achalandage du vendredi avec les files de 5 mètres, l’attente entre les services, les prix non-justifiés et la même carte qui se répète over and over. Salut, je vous présente la Gueule de Bois. Ambiance conviviale, cuisine étonnante mais surtout authentique. Giga coup de coeur pour la déco un peu hétéroclite, pour l’endroit où le resto est situé (un peu caché, mais directement en plein centre-ville!) et pour le concept sans prétention. Petit hint : le lavabo de la salle de bain est complètement malade!
Besoin de quelques photos pour vous convaincre?
Potage à la tomate et au fenouil (avec du pain bien chaud et un p’tit beurre citronné au pesto complètement délicieux)
Flétan au pamplemousse rose, au maïs et salade fraîcheur
Tarte aux pommes (yeah!)
Êtes-vous déjà allés à la Gueule de Bois? Quel est votre resto favori à Québec?
Pour y passer :
207, rue Saint-Vallier Est
Québec
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Catherine est une petite pile électrique à tendance hippie. Elle carbure aux recettes à base d’avocat, au yoga, aux vêtements à fleurs, aux photos de carlins et au karaoké. Ses prochains défis? Préparer son propre bubble tea, tremper ses pieds dans l’océan Pacifique, ouvrir un refuge pour chiens errants et arriver à couper elle-même sa frange.
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Clara
Reply →J'étais persuadée que tu allais nous parler du fameux médicament anti-gueule de bois, on en parle pas mal de l'autre côté de l'Antlantique... En tout cas ton restaurant donne envie. ;)
Oly
Reply →j'ai mangé chez Victor à Quebec, les meilleurs hamburgerrrrrrs :-)
Mademoiselle B
Reply →Je ne suis pas encore allée à la Gueule de Bois, même que je ne connaissais pas ça. J'ai vraiment envie de l'essayer prochainement. Vite de même, je n'ai pas encore trouvé de resto préféré à Québec. Je vais y penser ;)
Audrée
Reply →Tu nous diras si tu as aimé!