Un latte au thé vert du Nektar.
Quand on a soif de bon café, de lattes juste assez crémeux et de brioches aux amandes démentielles (attendez de les voir en photos!) à Québec, on va au Nektar.
Véritable petit cocon confortable au beau milieu de la ville, j’ai commencé à y traîner l’automne dernier à la fin d’une longue journée de travail, alors que je cherchais un endroit calme et inspirant pour sortir de la routine du travail à la maison. Parce qu’être pigiste, c’est aussi s’accorder 2 ou 3 sorties mondaines pour changer d’ambiance. Et comme le Sebz, mon salon de thé favori, débordait de clients pour l’une de leurs soirées d’atelier sur le thé, j’ai erré au Nektar. Est-ce que j’ai besoin de vous dire que je ne regrette absolument pas mon choix?
3 garçons sont à l’origine de ce petit café aussi sympathique que bourré de produits géniaux. Il n’y a pas que les écrivains qui peuvent gagner des prix, les cafés aussi, vous saviez? Grand cru, pâtisserie et serviette de papier en main, je me souviens avoir passer de bons moments dans cet endroit, croyant que l’été venu m’enlèverait totalement l’envie de me brûler la langue sur un café-trop-chaud-mais-qui-sent-si-bon-que-j’essaie-quand-même. Mais il semblerait que leur infusion de café à froid, encore meilleure que du café glacé j’vous jure!, m’a fait mentir.
Été comme hiver, je vous conseille ce petit coin situé entre le Pérou, la Colombie, le Brésil et Québec.
Des photos?
En moyenne, avec 10$ on s’en ressort hydraté et repus. On s’y croise pour un café de fin d’après-midi?
Photos prises sur la page Facebook du Nektar. Mon appareil photo faisait défaut lors de ma dernière visite!
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Catherine est une petite pile électrique à tendance hippie. Elle carbure aux recettes à base d’avocat, au yoga, aux vêtements à fleurs, aux photos de carlins et au karaoké. Ses prochains défis? Préparer son propre bubble tea, tremper ses pieds dans l’océan Pacifique, ouvrir un refuge pour chiens errants et arriver à couper elle-même sa frange.
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