Ce soir, on fait un party pizza!
Arrêtez tout. Vous avez bien mérité ce qui suit. Ce soir, on invite assez de gens pour combler toutes les places à la table et on se prépare des pizzas en gang!
Le concept (quoi qu’il est si simple que vous n’avez pas vraiment besoin de vous le faire expliquer, mais je le fais quand même parce que j’aime parler) : l’hôte s’occupe des sauces et de la pâte – achetée ou faite maison, au choix – les invités apportent chacun une garniture.
Laissez-moi vous dire que ce genre de souper, organisé avec une bande de gars qui sont affamés et qui s’émerveillent à rien, résulte toujours en un véritable succès. Et tout le monde finit toujours par se concocter trop de pizzas. C’est un fait, je vous aurai averti.
Mes garnitures à pizza favorites :
- Des poireaux sautés avec un peu de beurre
- Une salsa de tomates, d’oignons rouges, de maïs et de poivrons verts
- Un mélange fait maison avec des champignons de Paris, des morilles réhydratées et de shiitakes hachés et sautés avec un peu de coriandre et de ciboulette fraîches
- Des petits cubes de mangue mélangés à des cubes d’ananas, des poivrons rouges et un peu de Sambal Oelek
- Des pacanes arrosées de sirop d’érable et grillées 5 minutes au four
De quelle sorte de pizza avez-vous envie maintenant? Quelle garniture prépareriez-vous pour ce genre de soirée?
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About Author
Catherine est une petite pile électrique à tendance hippie. Elle carbure aux recettes à base d’avocat, au yoga, aux vêtements à fleurs, aux photos de carlins et au karaoké. Ses prochains défis? Préparer son propre bubble tea, tremper ses pieds dans l’océan Pacifique, ouvrir un refuge pour chiens errants et arriver à couper elle-même sa frange.
View all Catherine posts.(3) Readers Comments
Anne Lise
Reply →Du fromage! Se faire une 4 fromages avec des ingrédients de belle qualité c'est un délice que l'on retrouve difficilement. J'y mets (attention c'est intense): gorgonzola, mozzarella, chèvre et fromage à raclette!
Audrée
Reply →Excellente idée! J'ADORE le fromage!
Caroline D.
Reply →Ma préférée : amandes grillées, fromage de chèvre, roquette et poires! Un délice!